Ama

Ristorante Tuscana

Secondi

*Pesce del Giorno | P/A

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Lombatina di Vitello Alla Milanese | 28

 breaded veal cutlet/tricolor salad/parmesan reggiano

*Capesante al Olive Tuscano e Pane Oreganato | 29

native sea scallops/Tuscan olive crust/oregano bread crumbs

*Salmon con Cavolifiore Caponata e Pignoli | 28

organic Scottish salmon/cauliflower caponata/toasted pine nuts

Petto di Pollo con Brodo di Carcofi e Polenta Crema| 24

all natural chicken breast/artichoke broth/mascarpone polenta

*Bistecca di Tagliata alla Florentina | 36

14oz aged ribeye/Florentine style/course herbs/evoo

* served with new potatoes and baby spinach